月山の伏流水と寒河江川流域の肥沃な土がおいしいお米を育みます。生産される量が限られているため、以前は市場に出回ることはありませんでした。

霊峰月山のふもと、西川町は昼夜の温度差が大きく、月山の伏流水と寒河江川流域の肥沃な土がおいしいお米を育みます。しかし生産される量が限られているため、以前は市場に出回ることはありませんでした。