新潟県弥彦村2013年産 コシヒカリ【白米】2キロ
1,500円(税込)
販売終了
西方にそびえる「弥彦山」が稲を夏の西日から守ります。
そのため夕方以降の気温が大きく下がり、昼と夜の寒暖差を生みだします。
これにより昼に出来た栄養分が、夜しっかりとお米に蓄積されます
弥彦村の田んぼには、大河信濃川が越後山脈から豊富な雪解水を届けてくれます。
その水は豊富な養分を田んぼに届けてくれるのです。
弥彦村のある越後平野は信濃川と阿賀野川というの2つの大河が生み出した
とても肥沃な大地です。
山間部上流から養分を含んだ粘土質の土が流れ込み米作りに最適な肥沃な土地です
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