ハローファームの春(2013/03/24)

 

こんにちは！

 

京都市内は桜の開花宣言も出て、すっかり春もようです。

市内でもぐぐーっと北のほう、里山に囲まれたハローファームでは、まだ時折冷たい風が吹いています…

 

 

そんな中でも、確実に春の息吹を感じられる畑の様子をご紹介します。

 

これは、小松菜の菜の花。

 

 

よく見かける“なばな”は花がたくさんつくように品種改良されたものが多いですが、アブラナ科の葉野菜はみんなこのような花をつけます。もちろん、食べられますよ！

 

ベビーリーフ用に密に植えたものなので、茎も細くてやわらかいです。

 

 

かわいらしい花に元気づけられながら、ハローファーム春の作業、本格始動です。冬の間雪に埋もれて出せなかったベビーリーフも、もうすぐ出荷再開です。どうぞ、お楽しみに！

 

ちなみに…

春になって動き出したのは、農家だけではないらしく…

 

 

シカでしょうか。ちゃっかりフンも残っていました。

 

畑を狙う動物たちとの攻防も、はじまります。