あたらしい野菜のかたち?!(2013/04/12)

みなさん、こんにちは！風の色です。お元気ですか～？

今日は恐れていた遅霜が畑に降りました（泣）　今朝の気温は1度…明日の朝も冷え込むような事も聞きます。じゃがいもや定植を待っているトマト苗のことが心配です。　がんばってくれ！野菜たち！　そう、皆さんも願って下さい(*^_^*)

さて、今日のタイトルは「あたらしい野菜のかたち」です。

春になると、なんだか新しいことが始めたくなる性格のようで…(^_^;)　

前からやってみたかった加工品に惹かれる毎日…^m^

今までトライした加工品と言えば、にんじんジュース・トマトジャムくらいだったでしょうか。どちらも好評をいただき、アッという間になくなってしまいました。

私たちは加工場がないので、加工品を作っても大きな利益が出るわけではないのですが、でも加工しなければ畑に戻してしまわなければならないようなちょっぴりへんてこりんな個性豊かな形の人参だって救えます。それが嬉しくて(^^♪　それにいつもと違う姿になって帰ってくる野菜たちが更に愛しく見えたりして。

でも、どんな加工品がいいでしょう?

皆さんのアイディアをお寄せいただけませんか!　ちなみに今は人参の加工を考えています。

ジャム?　ドレッシング?　パスタ?　なになに?　いい考え、ありませんか～?

どしどし、お便りください(^o^)　kazenoiro_farm@yahoo.co.jp

お待ちしています(^^)/　

あっ、畑の様子をお伝えしていませんでしたね。

畑は菜の花が真っ盛りです。そして、ミツバチたちが元気に飛び、キジが畑を横切ります。

先日は、家の近くをウサギがちょろちょろ。以前、サツマイモの苗を全部食べられた苦い経験があるので、かわいい顔して油断なりません!　とにかく、皆が元気に動き出しています！

では、また！