空心菜２(2012/06/17)

みなさまこんにちわ。

群馬の野菜農場ワイルドフラワーファームです。

マイファーマーさんのブログで最新情報をお届けしてから1年経つようです。

ちょうど最初のブログが「空心菜（ワイドエンサイ）」というタイトルのブログでした。

去年から作り始めた空心菜。

今年も収穫期になったので順次出荷しております。

 

さてさて、この空心菜、日本ではそんなにメジャーというほど有名どころの野菜ではないのですが、

お隣、中国や東南アジア諸国ではとてもスタンダードな葉物野菜のようです。

特に油との相性がよく、炒めて食べるととても美味しく食べることが出来ます！

別段癖がないので、どなたでもお召し上がりいただくことが出来ますね。

 

そんな訳で、空心菜、食べ方は油いためでどうぞ。