果樹園日記その13(2013/08/24)

こんばんは、土井果樹園です。

今日から「完熟つがる」と「あかね」の案内が始まりました！

今年は開花時期の気温が低く開花が10日ほど遅れましたが、初夏からの猛暑により成長が進み、平年よりちょっと遅くからの収穫始まりになりそうです。

先ず今の「つがる」の画像です

この「つがる」の特徴は弱い酸が甘味をより引き立てている感じで肉質もよく、ジューシーな林檎で、これを食べるとシーズンが始まるなぁ～と感じるりんごです。

次に今の「あかね」は

この今は青い「あかね」が見た目の濃い茜（あかね）色になり、果肉は白く、やや硬め。酸味が強いので製菓材料として人気のある林檎です。

これからトキ＞旭＞早生ふじ＞紅玉と続きますので、お楽しみに。