晩秋から冬にかけての準備を行っています｜産地直送(産直)野菜の宅配/有機野菜の通販ならマイファーマー

香川の臼杵です

ご心配をおかけしていました水不足も９月初めに、

大雨があり水不足も解消となりました。

しかし、一週間ほど毎日雨でしたので、

なすやオクラなどは、花落ちして実にならない状況になりました。

なかなか天気も都合良くいかず大変です。

ここ10日前後で、秋の後半から冬の種まきを行います。

収穫時期を想定して種をまくのですが、天候次第の部分もあります。

台風が来れば植えた分はすぐだめになってしまいます。

実はこの秋の種まきは腕の見せ所です。

春植えだと、気温が暖かくなっていくので種まきの遅れは

挽回が可能ですが、これからのシーズンは寒くなっていきます。

そうすると、種まきが1週間遅れると、収穫が1ヵ月遅れて

出荷に影響を与えてしまうのです。

またいつも温かいメッセージありがとうございます！

作り手として本当にありがたいです

ご意見などあれば何なりとおっしゃって下さい

臼杵農園9月後半のセット内容

-----------------------------------

1、じゃがいも（メイク）

煮くずれしづらい特徴があります。

カレーやシチューなど煮込み料理にどうぞ。

2、玉ねぎ

3、しいたけ

4、エンサイ

葉物が出るまで重宝します。おひたしや炒め物に。

10月からは徐々に葉物が充実して来ます。

5、坂出金時

徳島鳴門金時の親にあたる香川のさつまいもです

6、ピーマン又はシシトウ

今年気温が高かったため苦労しました。

38度気温が高いと根傷みをするため収穫状況に応じて

ベストなものを入れたいと思います。

7、オクラ

8、ニンニク

香川のニンニクです

9、栗

秋と言えば栗ですね。

どうしても栗畑は、山間部で栽培していますので、

いのししと競争しながらの収穫です。

私のおすすめは何と言っても栗ごはんです

天ぷらにしてもおいしいです

10、すだち

すだちは全国的には徳島が有名ですが

10年以上かけて化学肥料を使わない自慢の一品です。

色んな料理のスパイスに使って頂ければと思います。

コメントを投稿する

コメントを投稿するためにはログインが必要です。

ログインする

このブログへのコメント(7)

家族みんなで楽しみながら毎月楽しみにしています。栗はいつ頃までが時期でしょうか？別でお願いしたく。今月も楽しみにしています。

Posted at 2013年09月13日 15:19

今月からよろしくお願いします！
いまから待ち遠しいです~

Posted at 2013年09月14日 10:20

本日受け取りました。秋の味覚、ですね。前にコメントされてる方に発送の備考欄に記入あればベストな対応を・・・とあったので、今回は記入したのですが、う〜ん。残念ながら我が家は時期が合わなかったのか従来通りのセットで届きました。ちょっと期待してしまってたのでしょんぼり。美味しい野菜にはかわりはないので来月に期待します☆

Posted at 2013年09月19日 22:51

本日届きました！エンサイ、しし唐など、自分であまり購入しない野菜もあって、ネットでレシピ検索して、上手にいただきたいと思います（＾＾）
しし唐は色がきれいです。栗の変わりにベリーＡが入っていて、早速いただきました♪みずみずしくてめちゃくちゃ美味です。ありがとうございます。他のお野菜も素材を壊さないように美味しく調理したいと思います。

Posted at 2013年09月21日 10:11

この度は、当農園にご注文をありがとうございます。
お天気があいてもありますが、美味しい野菜をお届けできるよう、ベストを尽くしたいと思います。また、お気づきの点がありましたら、ドシドシお聞かせ下さいね。
わたしにとっても勉強になります。これから宜しくお願い致します。
臼杵

Posted by 臼杵英樹 at 2013年09月23日 00:05

この度は、当農園をご利用頂きましてありがとうございます。
だいぶ朝晩が秋めいてきました。私の家は、周りが畑ですので、夜は虫の音がうるさいほど鳴いています。この度の野菜セットの一部変更のご要望につきまして、すいませんでした。次回の対応は、しっかりとできるようにいたします。今回は、本当にごめんなさい。
臼杵

Posted by 臼杵英樹 at 2013年09月23日 00:06

いつもありがとうございます。予定では、栗だったのですが、品種の入れ替わりになってしまい、ベリーAに変更しました。すいません。野菜について、喜んで頂けて嬉しいです。
一つ一つの野菜を大切にしていただけているのを感じました。これからも、美味しい野菜をお届けできるよう頑張ります。
臼杵

Posted by 臼杵英樹 at 2013年09月23日 00:07

晩秋から冬にかけての準備を行っています(2013/09/12)