繁忙期の真っ只中、表参道へ。(2012/11/05)

文化の日、我が家は火がついたような繁忙期の真っ最中ですが、一日職場放棄して、表参道に行ってきました。

全国の洋なし生産者や、野菜ソムリエ、料理に興味のある一般の方々が一同に会する「西洋なしフォーラム」です。

いろんな洋なしの品種食べ比べや、パティシエの方が腕を奮ったスイーツを楽しむことができました。

りんごの業界では、生産者同士の集まりはあるけど、こうしたユーザーに近い方々と接する機会はあまりないので、今回とても勉強になりました。