種まき(2014/02/28)

種まき

　よしむら農園では野菜の苗は自家栽培です。種まき用の用土から手作りしています。育苗用の無菌の用土を購入し、よしむら農園レシピで調合します。調合した用土はコンクリートミキサーでよく撹拌してから使います。写真の種はピーマン。一粒一粒丁寧に蒔きますが大変根気の要る作業です。種を蒔いてからも気を使う重要な作業が続きますが、こちらは「続編」で後日お知らせします。

ジャガイモの植え付け

　讃岐地方では秋と早春の２回、ジャガイモの種芋を植え付けます。よしむら農園ではＳサイズの種芋を丸ごと植えますが、時には大きな芋が入荷することが有りますので、その際には半分に切って、よく天日干ししてから植え付けます。早春の植え付けは、芽が出てからの遅霜が大敵です。http://b.yoshimuranouen.com/?eid=972884