12月のお野菜について(2012/12/05)

こんにちは。
岡山で野菜作りをしております、天野です。

いよいよ12月に突入し、寒さが増してきましたが、
瀬戸内海は日によって温かい日がまだあります。
少し農作業をしただけで軽く汗をかいてしまうので、
気づくと上着を脱いで半袖になってしまっています
現在は、ホウレンソウを実験栽培しながら、
夏に向けて作付予定のゴーヤの畑の開墾作業にせっせと取り組んでおりますよ

さて、12月のお届けできるお野菜のご連絡となりますが、
今回は鍋料理やけんちん汁、シチューなど温まるメニューに
ぴったりな野菜たちを野菜セット用に収穫いたしました（テンションが上がる系の絵文字）
オススメは「大根」と「菌床しいたけ」です！
ぜひ、食卓を温かく瀬戸内海野菜たちで彩ってください♪

　※野菜セットの配送希望日が12月のお客様は、下記の内容でのお届けとなります。

天野直特選！野菜セット12月内容
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１．九条ねぎ（収穫ない場合は白ねぎとなります）
　　お鍋にピッタリのネギ。甘みがあってとっても柔らかくなります

２．白菜
　　（当日収穫されたサイズによって、小さいのものは1玉、
　　　大きいものは1/2カットにしてお届けします）

２．キャベツ


３．里芋
　　和風の食材と思いがちですがシチューに入れると
　　里芋のねっとり感がマッチしてとてもおいしいです。

４．大根　←おすすめ
　　霜にあたった大根は甘みが強くなりとってもおいしいです。
　　ぜひおでんに入れてください!

５．６．葉物野菜2種（ほうれん草/水菜/春菊/小松菜からいずれか2種になります）
　　お鍋にあう葉物野菜を♪

７．れんこん
　　倉敷市連島産のレンコン、寒くなると一段とほっこり感がましおいしくなります。

８．明治ごぼう
　　土の影響を受けて、通常より柔らかく、非常に香りが良く、ゴボウ本来の味が楽しめます。

９．金時人参

１０．菌床しいたけ　←　おすすめ
　　肉厚でぷりぷりとした食感で香りが良いしいたけです。

　　+
１１．「すこやか鉄ちゃん」6個入

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