桃は順調に成育中です(2011/06/15)
香川の臼杵です
7月の定期便に入れようと
先日からお伝えしている桃ですが順調に育っています
まだまだ実が育っている段階です
匂いなどはこの時期はまだありません
写真をご覧になるとわかりますが
桃の木の下にはびっしりと草が生えています
この草はナギナタガヤと呼ばれる草です
実はこのナギナタガヤという日本の長い農業の歴史の中で
最近まで誰もそのすごさに気付かなかった今注目の草です
ナギナタガヤは6月の末には倒れて枯れてしまいます
すると一面、藁を敷きつめたようにふかふかになります
そうすると草が悪い雑草を抑え、土壌を改善し、農薬を使わない
まさに理想的な桃園が出来るのです
来月はいよいよ桃の月になります
皆さんも香川の天気を注意して頂ければと思います
晴れが続くと美味しい桃になります
楽しみにお待ちください!

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この度は、お野菜セットのご利用を有り難う御座います。
そんなに喜んで頂くと、次回へのプレッシャーになりますが、私が目指している、お野菜そのものが持つ味を引き出す作り方の大切さをあらためて実感しました。
包装につきましては、丸の内ホテルなどへ食材として日々発送しておりますので、野菜によって、一番ベストの包装に心がけております。
天候のこともあります。すべてに大満足とはいかないかもしれませんが、長いお付き合いを
頂ければ幸いです。
臼杵
Posted by 臼杵英樹 at 2011年06月16日 23:17
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はじめて購入してみました。こんなに野菜が美味しいなんて!!とても衝撃的でした。梱包などもしっかりしていて感動です。これからもよろしくお願いします!
Posted at 2011年06月16日 15:41