7月後半の品目を確定させました｜産地直送(産直)野菜の宅配/有機野菜の通販ならマイファーマー

香川の臼杵です

猛烈に暑くなってきましたが、体調など崩されていませんか？

今月末の品目を確定させたのでお知らせします

ただ生産との兼ね合いがあるので

出荷日によって多少ばらつきがでるのはご了承ください

1、じゃがいも（メイク）

煮くずれしづらいので、カレーやシチューなど煮込み料理に向きます。

2、玉ねぎ

3、坊ちゃん南京

小玉の使い切りのしやすいカボチャです。

糖度が高く柔らかいのが特徴です。

中の種を除いて、詰め物をして蒸すなど、
小型のカボチャならではの使い方ができます。

4、ピーマン

5、三豊なす

香川で古くから作っている、オリジナルのなすです。

市販のなすに比べると、果肉がやわらかいのと甘みがあります。

風が吹けば傷がつくなどデリケートなナスなので流通にはあまり乗りません

ただ香川ではなすと言えば三豊なすというくらいです。

焼きナスや辛漬けが私はおすすめです。

6、オクラ

7、つるむらさき

どうしても、夏場は葉物野菜が少なくなります。

そんな中重宝するのが、このツルムラサキです。

栄養価が高く、夏向きの健康野菜として知られています。
おひたしや揚げ物などにご利用下さい。

8、桃

8日、早くも香川は梅雨明けしました。

台風さえなければ、かなり美味しい桃に仕上がるはずです。

－新野菜－
アスパラッパ
アスパラの若い葉です。名前は、私が名付けました。生でサラダ、又は、天ぷらにしても美味しいです。

※香川は夏真っ盛りです

臼杵英樹

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このブログへのコメント(3)

いつも美味しくいただいています(*^_^*)
７月末からほぼ８月いっぱい　自宅を離れるため
９月に届く分を８月末に注文します
少し間が空きますが　またよろしくお願いいたします(*^_^*)

Posted at 2011年07月11日 12:06

臼杵英樹さまが大切に育てて下さった野菜達が本日届きました。
どうもありがとうございます。　今日は野菜のてんぷらになる
予定です。
　放射能汚染が深刻な関東で野菜を探すのは大変なのです。
基準値以下でも毎日食べるものなので身体で蓄積されてしまいます。
20代の子供の将来の為に安全な野菜をと思っています。　今は卵を
探しています。
　生協の宅配もとっていますが、被災地応援と銘打って買えるものが
少ないのです。　大変助かっています。
これからも沢山の野菜を作って下さいね。　香川で桃が出来るとは
思っていませんでした。　　かしこ

Posted at 2011年07月13日 11:57

そうなんです。香川にも桃が採れるんです。
台風の被害が少なく、雨も少ないことから、桃おいしいです。
ただ、小さな県ですので、全国の産地に比べれば少なく、有名にはなれません。

放射能汚染、本当に不安ですね。牛肉から検出とマスコミ報道がありましたが、ある意味、牛も人間も
同じ状況におかれているということなんですよね。
汚染地域の農家については、同じ農家として、今後の生活や将来のことを考えると、人ごとには思えません。
一日も早く、元の生活に戻れるよう願っております。
その間、微力ではありますが、つなげられればと思っています。

いろいろご心配とは思いますが、香川から応援しますので頑張ってください。

Posted by 臼杵英樹 at 2011年07月13日 19:16

7月後半の品目を確定させました(2011/07/11)