農業体験 　丸亀市内の小学校生徒・幼稚園児とその保護者を対象に農業体験を行っています。主催は「さぬき青年会議所」。全部で４回からなる体験会ですが、今年は天候不順で何度か延期になったため久しぶりの活動。今回は総勢４５名の参加でナスの収穫とサツマイモの試掘り（写真）を実施。サツマイモは試掘りとはいえ十分に生育しており、立派なサツマイモが各家庭たくさん取れました。最終回には収穫と焼き芋パーティーを予定…

茨城の美味しいコシヒカリのお届けです！ こんにちは。渡辺ファームです。 http://my-farmer.jp/farmer/watanabe_f/ おいしいごはんを食べるしあわせ。 平成26年産新米。 茨城で手塩にかけて育てたコシヒカリです。 もちもちで冷めても美味しくお召し上がりいただけます！ 茨城のコシヒカリは、艶、コシ、粘りと三拍子揃っており、 噛めば噛むほど甘みや旨味が出て、とても美味しいお米です。 茨城県は豊かな…

冬野菜の定植 　雨続きで作業が出来ませんでしたが、ここにきて天気も安定し、耕耘・畝作り・定植と作業が順調にまわるようになりました。定植初日の今日は「レタス」から。白菜、キャベツと次つぎに苗が生育していますのでこの天気が今しばらく続くことを祈っています。11月ごろよりの収穫・出荷を見込んでいます。 彼岸花 　この便りを読まれる頃は彼岸花も終わっているかも知れません。農園の横の小川の土手に今年も咲き…

９月後半の予定です。先日のマルシェお疲れでした。いつも有り難うございます。

白露 　季節は二十四節気でいう「白露」、七十二候では「草露白し」。雲の形もいつの間にか”うろこ雲”（写真）、そして９月８日は「中秋の名月」（写真：月の出）と季節はすでに秋ですね。異常気候は深刻ですが、朝晩の気温が下がり、野菜栽培には良い季節になりました。ただ、今年は雨が多いので畑での作業が制約されて「苗の植え付け」が出来ない状態です。この時期のわずかな”ずれ”は秋冬野菜の収穫時期に大きな影響となって…

ベビーリーフ再開 　暑さや虫の被害で中断していましたベビーリーフ、９月より再開です。時期的にもそろそろ葉物の季節。お待たせいたしましたが季節も適期で、美味しいベビーリーフをお届けできます。 苗 　８月より秋冬野菜の育苗を始めました。もうすでに大量の苗が準備できつつあります。一粒ひとつぶを丁寧に蒔き、優しい環境の中で育てます。でも油断禁物で、柔らかくて密度が集中している苗場は、害虫にとっては美味…

９月の岡山は例年だとまだまだ暑い時期ですが、 ニュースで取り上げられている通り、日照時間が短く 雨も多いため野菜に影響が出ています。 そのため今月は内容が変更になる場合が多くあるかも その時に少しでも美味しいお野菜をお届けできるよう 頑張ってまいりますので どうぞよろしくお願いいたします。 今月のおすすめは連島の新れんこんです。 レンコンは８月の終わりごろ～翌年の6月ごろまで収穫 時期によって…

ブログ

上記の件について、宜しくお願いいたします。

なす 　台風１１号で打撃を受けた「千両なす」。粘り強く回復し、多くの花が咲き始めました。 全滅ではないのですがかなりのダメージ、回復が危ぶまれましたが葉の勢い、色など最盛期に近い状態に戻りつつあります。もうすぐ本格的に復帰予定です。 草 　よしむら農園では、露地栽培では堆肥を使わず、有機肥料も極めて少量を必要最小限使うようにしています。外からの資材の持ち込みを少なくし、自然に委ねる農法ですが、…

虹 　８月１９日夕方、農園より見た南の空です。見事な二重の「虹」がかかりました。前線の影響で湿度が高く、晴れたり曇ったり、そして小雨が降ったりで虹が出るには絶好の条件。久しぶりの虹に農園スタッフもしばし空を眺めていました。ともすれば地面ばかりに目がいきがちですが、たまには空を見上げると清々しい気持ちになりますね。 大阪でのマルシェ 　うめきた広場でのマルシェに参加してきました。今回はうめきた広…

有機ＪＡＳ認証機関変更 　この度、有機ＪＡＳの認証機関を変更し、改めて審査を受けて合格しました。 新しい認証機関は「オーガニック認証センター」（神戸市）で、略称は「オーガニックＣＣ」です。 　お客様には直接の影響は有りませんが、８月２１日出荷分より有機ＪＡＳのマークがこちらの新しい認証機関のものに変わります。 台風１１号 　日本を駆け抜けた台風１１号。よしむら農園も幾ばくかの被害が出ました。写…

上記の件を宜しくお願いいたします。

和綿の花が咲いています 　今年５月に種まきしました「和綿」。その花が７月頃から毎日のように咲いています（少しづつ咲いて木は伸びてゆきます）。夏過ぎの「コットンボール」の収獲が楽しみです。 イベント参加 　グランフロント大阪に有ります人気店「ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ」さんでのイベントに参加。イタリアの美味しいもの（トマトピューレやチーズ、生ハム）と野菜が２店舗。今回はマクワウリと千両茄子（生食で試…

白石島ではゴーヤ・オクラの収穫が最盛期となりました。 太陽をたっぷり浴びて育っているので栄養満点、 味もぎゅっと濃くなってます。 苦みが苦手な方もいらっしゃるゴーヤですが 僕のオススメはゴーヤカレーです。 薄切りにして炒めた物を出来上がりの直前に加えます。 油で炒めることで独特の苦みが和らぎ食べやすくなります。 ピーマンやなす、オクラにトマトも同様にして入れると 栄養満点の夏野菜カレーのでき上…