夏野菜の近況 　夏野菜の定植も3分の2ほど済みましたが、今年は夏やさい畑に防草シートを敷き詰めて雑草が勝手に生えないようにしました。コストはかかりますが、これで除草に要するスタッフの労力は大幅に減るでしょう。 　ズッキーニの花が咲き、実がつき始めました。今年は順調に生育を続けており、葉の状態も良好です。 　スイートコーン、こちらも花芽が出始めました。昨年は極端に雨が少なく、水やりも追いつかずに収獲…

夏野菜の近況：トマト 　半月前に植えつけたトマトが順調に育っています。作付面積は１０ａ余り（３００坪余り）。本数にして９００本ほどですが、花が咲き、その花の周りを受粉用のミツバチが忙しく飛び廻っています。写真はミツバチの巣です。このミツバチはマルハナバチという種類で大人しいのですが、稀に人間を指すことも有ります。よしむら農園で過去に２人ほど刺されたことが有ります。蜂は決して驚かせないことですが、…

夏野菜の植え付け　 　今週も夏野菜の植え付けです。ズッキーニの苗を一部植え付けしました。まだ一部ですがこれから逐次、数を増やしていきます。今年は丸タイプはお休みで、オーソドックスな”きゅうり型”です（緑、黄色） 　以前に種蒔きしましたインゲンもしっかりと芽が出ています。 　同じく、以前に植えつけましたスイートコーン。１週間で２０～３０ｃｍ成長。昨年は雨不足で失敗でしたが、今年は適度な雨を期待してい…

夏野菜の植え付け（トマト、スイートコーン）　 　トマトの苗をハウスに植えつけました。その数９００本ほど。この後、受粉用のミツバチを放飼しトマト栽培の”始まりはじまり”。 　スイートコンも先週植え付けました。コーンはアメリカの広大な畑で栽培されている映像をよく見られると思いますが、以外にも水は沢山要ります。アメリカでは降雨が充分でないため地下水を汲み上げているそうです。このため将来的には水不足の問題…

5月を迎え気温もぐんぐん上昇！！ これから観光客の人もたくさん訪れて 白石島もにぎやかになります。 気温がぐんと上がったので“新玉ねぎ”“きぬさや”の 収穫が開始となりました。 “きぬさや”は卵とじ、汁物、サラダにご利用ください♪ 野菜の収穫もどんどん増えてきます。 今月も岡山の野菜をどうぞお楽しみください。 ※収穫・天候に合わせて内容が変わる場合もありますので 　ご了承ください。 <５月のお…

夏野菜の植え付け準備　 　春先の寒さで生育が遅れていた「夏野菜」の植え付けを連休明けから始めます。写真のハウスはトマト専用のハウス。耕耘した後、ハウスを締め切って”太陽熱処理”中。この処理は真夏が最適です。今は夏ほどの日差しは有りませんが、少しでも病害虫を減らそうとしています。その他にもズッキーニ、茄子やピーマン、子供ピーマン、パプリカ、青じそ、きゅうり、カボチャなど、十数種類の苗を準備しました。…

キッチンガーデンセミナー　 　徳島県・阿波市のグループ「阿波ベジプロジェクト」。このグループは野菜産地でもある地元阿波市での野菜の理解促進と、家庭菜園等を通して野菜をもっと身近に、もっと食べようという趣旨で活動をしています。メンバーは優秀な女性中心。見事な活動です。その阿波ベジプロジェクトよりキッチンガーデンセミナーの依頼があり、今年の３月よりセミナーを開催しています。今回は第二回目で、セミナー…

ブログを更新しました。

香川の臼杵です。 今、竹の子の収穫が最盛期にはいりました。 一日500本～1000本ほど掘ります。 数人で作業して1日あたり約1t掘ります。 ただ、皆さんにお届けできる品質のものは、その内の2割ほどです。 残りは、加工用として出荷になります たけのこは、土質がもっとも味を左右します 後はその年の気温と水分が重要ですが、今年は香川は雨が多く、 たけのこにとって最高の条件になっています たけのこはすぐに食べない時は…

濃霧　 　春先は濃霧！これが香川県のような瀬戸内海気候の特徴ですが、今年は寒い朝が多く４月１４日に初めて見られました。それでも例年のような濃い霧ではなく、時間的にもすぐに無くなりました。何か違うな？ キャベツ・ブロッコリー 　今冬は寒さに加えて雨が多く、多くの作物で生育が遅れましたが、キャベツやブロッコリーがその典型です。それでも、朝の寒さとは打って変わったような昼間の暖かさで、ここに来てやっ…

スナップエンドウ　 　スナップエンドウの花が咲き始めました。今冬は大変寒く、他の作物では生育が遅れて大変でしたが、スナップエンドウに関してはほぼ例年並みの生育で安心しています。５～６月頃には出荷見込みです。 多雨 　今冬は寒さに加えて雨が多く、多くの作物で生育が遅れました。雨は農業にとって恵みの雨のイメージが強いと思いますが、多すぎると根の発育に悪影響を及ぼしてしまいます。今年はその典型で、寒…

出陣！！たんぼ！！　ブログ

夏野菜の苗の植え替え　 　２月に種まきした夏野菜の苗、順調に育ちましたので少し大きいスペースに引越。 １片３ｃｍのセルトレーという容器から直径７ｃｍのポットに植え替えします。一つひとつ手作業ですので時間がかかります。とても一日や２日では出来ませんので数日間にわたる作業です。 　この移植が済むと順調に行けば５月の連休前後に畑へ植え付けます。 ＴＶ撮影 　ローカルＴＶの番組で撮影が入りました。香川…

春の白石島は本当に穏やかで暖かな気候です。 少し作業をすると暑いくらい！！ 野菜の収穫に向けこれからどんどん忙しくなります。 この季節、サラダが食卓に登場する機会も増えますね。 きゅうりやトマト・・・自慢のレンコンも薄切りにしてサッと茹でて ぜひサラダにご利用下さい。手軽です♪ 今月も岡山の野菜をどうぞお楽しみください。 ※収穫・天候に合わせて内容が変わる場合もありますので 　ご了承くださ…

4月のお野菜のおしらせです。 ・葉もの:この中から4種類 ―ベビーリーフ ―リーフレタス ―サラダミズナ ―ホウレンソウ ―春キャベツ ・根のもの：この中から3種類 ―新たまねぎ ―ジャガイモ ―ニンジン